shi-bi-en ピンクラベル にごり 瓶詰め‼2016.4.4

                田村です。 3...

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寒北斗あかね会五期生募集‼2016.4.2

              酒造りを体験しませんか? 「寒北斗あかね会」五...

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最後の搾り。2016.3.31

大坪です。 今日は27BY酒造年度の最後の搾りです。 昨年10月14日に最初の米を洗い、麹造り、酒母を仕込み、もろみを仕込み、今日で最後のもろみの搾りです。無事に搾る事が出来、ほっとしてま...

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寒北斗シビエン春バージョン2016.3.25

「寒北斗シビエン春バージョン」 辛口にごり酒の火入れ、本日より販売を開始しました。よろしくお願いします。 薄にごりでもなく、ドボドボでもないちょーどいい感じのにごり具合。 い...

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寒北斗あかね会2016.3.13

寒北斗あかね会四期生による最後の体験企画「瓶詰めと大試飲会」本日無事終了致しました。 先ずは、寒北斗あかね会とは、寒北斗酒造ファン作りの一環として 「田植え・酒器づくり」「稲刈り・手作りソ...

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