30 VISION CULTIVATE VOL.1 雄町65% 火入れ 発売中!!2016.7.8

若手蔵人の挑戦が始動しました。 米の手配や商品の内容、デザインなど、約一年半前から水面下で議論を重ね、 今春、雄町65% 生酒が発売されました。 そして、6月末、「雄町65%...

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小売部がちょこっと良くなる予定です!2016.7.4

昨年、国の登録有形文化財に指定された3棟の中の1棟「店舗兼主屋」 江戸末期の建物ですが、この中に小売り部があります。文化財に指定されたこともあり最近は県内外からのお客様がお見えになることが多くな...

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夏の仕事2016.7.1

大坪です。 7月に入りましたね~。本当に月日のたつのは早いものです。酒造りも終わり、貯蔵も終わり、夏は何をしてるのと?よく聞かれますが、今日は夏の仕事の1つでなら漬けのつけ込みをしてます。朝倉の...

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あかね会2016.6.19

本日、あかね会  5期生の第1回目を開催しました。 19の酒の会も同時進行で、田植え体験を合同で開催しました。 私(わたくし)こと大庭正剛は、田植えを一緒に体験しました。 農家出身で...

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笑心真家(えこまや)酒の会2016.6.14

こんにちわ。山本です。 昨日、新飯塚にある居酒屋「笑心真家」にて、寒北斗の酒の会が開催されました。 女性限定25名で美味しい料理と寒北斗を合わせて、お客様に楽しんで頂く会でした。 若...

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