寒北斗冷やおろしを発売しました!2017.9.8

寒北斗純米冷やおろしが昨日より発売しました! 冷やおろしと言えば秋、秋と言えばサンマ、ということでサンマと合わせて ポスターも作成しました。是非、お好みのサンマで冷やおろしをお試...

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第六回 福岡県酒類鑑評会2017.9.7

おはようございます。大坪です。 昨日9月6日(水)ホテルニューオータニ博多にて第六回福岡県酒類鑑評会の発表が行われました。 おかげさまで今回も純米大吟醸の部で寒北斗 純米吟醸、純米吟醸・純...

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寒北斗shi-bi-en秋バージョン発売しました!2017.9.5

本日、寒北斗shi-bi-en(シビエン)秋バージョン発売致しました。 秋の限定酒でございます。11月末までの販売予定です。 冷やでも良し!燗でも良し!秋の夜長に一杯いかがでし...

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8月28日に呑み切りをしました2017.9.5

こんにちは!お客様係の寺田です。 8月28日に呑み切りをしました。 冬に造ったお酒が健やかに熟成されているか、色、香り、味などを見る品質検査を行います。 お酒を貯蔵しているタ...

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山田錦の田んぼ2017.8.18

こんにちは、大坪です。 2ヶ月前の6月18日にあかね会・19の酒の皆さんと山田錦の田植えを行いました。 元気にすくすく育っています。出穂は8月末か9月の上旬だと思います。 これから、...

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