今年もカリカリさっぱりな吟醸なら漬を仕込んでいます！
ヘタの汚れを取り、塩漬けした馬田うりに、砂糖をかけて
酒粕を被せて寝かせていきます。

もうすぐ、今年の吟醸なら漬ができますので、お楽しみにお待ちください。

お昼は、嘉穂テラスにある寿司海鮮和食処のやますいさんで、
大海老の天丼をいただきました！ボリュームもあって美味しかったです☆

広報 アオ