酒蔵便り

力仕事は和気藹々

この日の蒸米は、種麹と酛(もと)用で、
少量の為小型の冷却機で、お米を冷却してそれぞれに分けていききます。
酒母作りの写真が、後輩女子に力仕事を押し付けているように切り取られていないか、
気にしている樋口先輩の図(笑)。
力仕事も和気藹々、冗談混じりにやっております。


まだまだ気温が高い為、氷が沢山必要です。

広報_アオ