家吞み三昧
今宵の酒:寒北斗純米超辛口 火入れ
今宵の肴:いわしめんたい
飲み方:冷酒
お酒の魚をと探して目に止まったイワシ明太。久しぶりに食べたのですが、これは名作です...

家吞み三昧
今宵の酒:寒北斗辛口純米酒shi-bi-en秋
今宵の肴:豚肉じゃが
飲み方:熱燗
朝夕ほんとに涼しくなりましたね。この季節根菜類がグンとおいしくなっているので、...

酒蔵便り
秋の風2021.9.22
秋の心地よい風が酒蔵にそよいでいます。
広報_アオ
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家吞み三昧
今宵の酒:寒北斗辛口純米酒shi-bi-en秋、玉の井純米ひやおろし
今宵の肴:熟し柿
飲み方:冷や
突然ですが、「シャキシャキ」と「ジュクジュク」どっちの柿が好...

酒蔵便り
食米が稲刈りを迎える頃、山田錦は背を伸ばし順調に育ってくれていました。収穫まで後少し。
広報_アオ
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