今宵の酒:寒北斗辛口純米酒shi-bi-en秋、玉の井純米ひやおろし
今宵の肴:熟し柿
飲み方:冷や
突然ですが、「シャキシャキ」と「ジュクジュク」どっちの柿が好きですか?どちらもお好みで良いのですが、そこに柑橘系の果汁を搾るととても美味しくなるんです。完熟した柿にチュッと搾るとなんだか和菓子のような佇まいです。そこに日本酒を合わせても美味。今夜は中秋の名月を愛でながらいかがでしょうか?
広報_アオ