今宵の酒： 寒北斗 Sleep stock 純米吟醸552021.7.16

20210716_0120210713_01

今宵の酒：寒北斗 Sleep stock 純米吟醸55

今宵の肴：きゅうりの簡単しょうゆ漬け

飲み方：冷酒

 
コウケンテツさんのYoutubeが面白く、いろいろと活用させてもらっているのですが、夏にぴったり簡単なきゅうりのおつまみを見つけたので、Sleep Stockと合わせていただきました。
きゅうりと生姜をほそく短冊切りにして、醤油・砂糖・酢・胡麻油で和えるだけ。本当に美味しくキュウリストックしておきたいくらいです。生姜のピリと感が良くお酒との相性も抜群でした。詳しくはコウケンテツさんの公式チャンネルをご覧ください。
それでは、良い酔い週末をお過ごしください♪

 

広報＿アオ