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鰆のソテー柚子胡椒ソース・鶏ハム

穏やかな果実味が鼻にふんわりと香り、旨味豊かな吟遊大吟醸雫搾り。
鰆のソテーと合わせると、円やかに溶け合い辛口の余韻。

鶏ハムとも抜群に合います。
タレをつけるより、シンプルに梅酢と塩麹で下味していた鶏ハムと、
お酒の甘味を感じて穏やかな旨味に浸れます。
飲み進めていくと穏やかな温泉のようです(笑)

広報_アオ