寒い冬には、あったかいお鍋。そして今年一年頑張ったご褒美に、「吟遊」純米大吟醸☆
お鍋には、昆布と鰹で出汁をとった醤油ベースのお汁に、
原木椎茸、カツオ菜、油揚げ、そしてごま油で焼き目をつけたお餅を煮て。
火が通った頃に、鬼おろしでおろした大根を投入。

地味深く、旨口で洗練された純米大吟醸をとっても楽しめます。
「このお酒は、常温が良いですね」
っと通のように言ってみましたw。
年末の忙しさにホッとするひと時をお過ごしください☆☆☆

広報_アオ