アーカイブ

蛸と胡瓜の酢の物・親子ぬき

夏はやっぱり、酢の物が疲れた身体を癒してくれるますね。
超辛口生は、スーパードライでとっても飲みやすい!
そして、最後に鼻に抜ける上品な果実味がたまりません。
甘酢が辛口感と調和して、透明な切れ味となります。

そして、酢の効いたものばかりでなく、
親子丼の前に、ちょっと抜きで一杯も良いですね♪
甘い醤油ダレとの相性はよく、辛口感が冴えて、
超辛の存在感が出ますよ!

夏は寒北斗のスーパードライ生をぜひ、お楽しみください!

広報_アオ

吟醸なら漬入りポテサラ

発売開始しました吟醸なら漬をポテサラに入れてみたところ、
甘味とカリカリした食感がアクセントとなってとても良い感じでした。
お相手は超辛口の生!
開栓してすぐに飲むと、冴え渡るキレのインパクトがあるのですが、
1週間くらい冷蔵庫で寝かせると、最初に米の甘みが強く果実感が増し増しです。
鋭いキレはもちろん、なら漬ポテサラと相性バッチリです。
毎日暑い日が続いています。飲みつかれない超辛口をこまめに補給ください(笑)。

広報_アオ

空芯菜とエリンギの塩炒め|とうもろこしバター

先日発売開始しました超辛口の生、キレますね〜!
透明感あるキレをぜひ体験していただきたい!!
旬の野菜の炒め物は素材の苦味や甘味によって、お酒の印象が変わり楽しめます。
空芯菜の苦味で、果実味ある香りが引き立ちますし、
とうもろこしの甘みは、キリッとしたお酒の輪郭がはっきりとします。
素材にシンプルな味のお料理と合わせると、超辛口生の良さが分かります。
爽快にキレる(もはや消える)超辛口の生、ぜひお試しください♪

広報_アオ