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鯵フライと蕗の佃煮

精米歩合80%で扁平精米の30vision、
一口目はキンキンに冷やてそのまま飲みたい!
飲むと果実味がフワッと溢れます。
鯵フライは、過去の見合い酒でもご紹介しましたが、
ビールの後は日本酒で合わせたい肴で、ソースではなく塩で合わせると
一瞬で溶け合いスンとキレて、もう一杯目が飲みたくなります。

そして、写真がボケちゃってますが甘味のある佃煮は、
このボケを吹き飛ばすようなスッキリとしたキレ味です。
この30visionも低精白ですが、呑み疲れずずっと飲めてしまいますよ!
ぜひ30visionまだの方は、今年の挑戦をご賞味ください。

広報_アオ