干支の祝酒早くも品薄になってまいりましたが、ぜひ新年のお供によろしくお願いします。
米の甘味が効いていて、常温でも冷酒でキリッとさせても、ぬる燗でふんわりさせても良い感じです。
濃いめの食事に合いますので、お正月のお節やお鍋、お雑煮ともぜひお楽しみください。
今回は、コロッケと鶏の卵とじ（親子丼ぬき）を冷酒で合わせました。
コロッケにはじゃがいもと里芋と挽肉で。お酒と合わせるときは、塩か醤油が良いですね。
鶏の卵とじは、間違いありません。

それでは、良い週末をお過ごしください☆

広報_アオ