豚挽肉とキャベツを包んで、茹でた水餃子。
意外と簡単な料理なのに、贅沢感ぷりぷり満載なんですね。
薬味や香草に、黒酢をかけて頂く幸せ。
シビエン夏はスッキリなので、
水餃子の味に負けそうな感じがありますが、
どっこい、甘味から苦味へのすっと切れていく特長が
しっかり調和して、食を盛り上げてくれます。

水餃子にシビエン、マリアージュです☆

広報＿アオ