白滝をおつまみに考えられますか？
先日『鎌倉おおはま つまみ虎の巻』という料理本を買って、
見つけたこの酒の肴。
とってもハマります。油で炒めることで白滝がプリプリと弾力をもつ食感となり、
ビックリするくらい特別純米の生酒と合いました。
黒胡椒を効かせることで、ビールに合わせると書いありますので、まずはビールで楽しまれて、
2杯目からは寒北斗でいかがでしょう？

おすすめのレシピ本です！
広報_アオ