米の甘味がありシャープさを覗かせてキレる、人気のシビエン冬。 チゲ鍋の豚の甘みとガッチリ合います。 寒い冬にはたまらない..

お馴染み道の駅の魚屋「玄蔵さん」に行くと、 白子が並んであるではありませんか！ 美味しいですよね。下拵えをしてサッと茹で..

フレッシュで辛口のシビエン冬の生酒。 果実味があり飲みやすいので、 お酒だけでも何杯でもスイスイですが、 旬の牡蠣をニン..