吟醸 奈良漬2021.7.10

朝倉産の馬田瓜、毎日洗っています。「美味しくなれ、美味しくなぁれ」と呟きながら、ヘタや傷の中に入ったゴミを取り除いて、綺麗に水洗いしてから、吟醸酒粕の床に漬けていきます。

蔵の食「奈良漬け」を皆様にお届け出来るのは、7月末頃ですのでもうしばらくお待ちください！

あっ、寒北斗のユニフォームも新しくなりました！

 

広報＿アオ

 

20210710a　20210710b

 

20210710c　20210710d