なら漬2021.8.20

吟醸なら漬の、食感を出すための一手間は、ヘタや外皮についた汚れを取ることの他に、この種や周りのヌルッとした部分をしっかりと取り除くこと。この工程によってパリパリ感を楽しめます。
そのまま食べても、細かく刻んでクリームチーズに混ぜ合わせても美味しいですよ。
広報_アオ

 

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