おはようございます。大坪です。 昨日9月6日(水）ホテルニューオータニ博多にて第六回福岡県酒類鑑評会の発表が行われました。 おかげさまで今回も純米大吟醸の部で寒北斗　純米吟醸、純米吟醸・純...

本日、寒北斗shi-bi-en(シビエン)秋ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ発売致しました。 秋の限定酒でございます。１１月末までの販売予定です。 冷やでも良し！燗でも良し！秋の夜長に一杯いかがでし...

こんにちは！お客様係の寺田です。 ８月28日に呑み切りをしました。 冬に造ったお酒が健やかに熟成されているか、色、香り、味などを見る品質検査を行います。 お酒を貯蔵しているタ...

こんにちは、大坪です。 2ヶ月前の6月18日にあかね会・19の酒の皆さんと山田錦の田植えを行いました。 元気にすくすく育っています。出穂は8月末か9月の上旬だと思います。 これから、...

お盆が過ぎても蒸し暑い日が続きますね。お客様係の寺田です。 来月に開催される「ふるさと全国県人会まつり」に出店致します。 名古屋で寒北斗の販売をするのは一年でこの日だけです！ ...